moûtier s. m. (mou-tié ; l'r ne se lie jamais ; au pluriel, l's se lie : des mou-tié-z antiques)
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Vieux mot qui signifie monastère et qui ne s'emploie plus que dans le style plaisant ou familier ou archaïque.
- Puis au moûtier le couple s'alla rendre La Fontaine, Gag.
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Fig. Il faut laisser le moûtier où il est, c'est-à-dire il ne faut rien changer aux usages reçus.
Remarque
L'Académie écrit moutier sans circonflexe.
Étymologie
Prov. mostier, monestier ; portug. mosteiro ; du lat. monasterium. Dans l'ancienne langue, moustier avait aussi l'acception d'église.