nivernaise dans le Littré

1 article· 0 citations· rimes

nivernaise s. f. (ni-vèr-nê-z')

Terme de cuisine. Sorte de ragoût de carottes qu'on emploie pour des garnitures.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander