Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

ormier dans le Littré

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ormier s. m. (or-mié)

  1. Nom, dans le département des Côtes-du-Nord, d'un mollusque qui se mange, on le nomme aussi ormet, ormeau, oreille de mer, grand bourdon (testacelle haliotidée).

Étymologie

Lat. auris maris, oreille de mer, ainsi dit à cause de sa forme en oreille.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander