Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

ouvrable dans le Littré

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ouvrable adj. (ou-vra-bl')

  1. Usité dans cette seule locution : jour ouvrable, jour consacré au travail.

    • Ce beau calendrier Rouge partout, et sans nul jour ouvrable La Fontaine, Cal.

Étymologie

Ouvrer ; wallon, ovrâb, ovraub.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander