Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

pétrissement dans le Littré

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pétrissement s. m. (pé-tri-se-man)

  1. Synonyme de pétrissage.

    • Fig.

      • Votre baron Bullo est parti cette semaine pour aller voir le pétrissement qu'on fait à Rome d'un pape nouvellement fait GALIANI, Lett. t. II, p. 335

Étymologie

Pétrir.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander