pagnote adj. (pa-gno-t')
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Qui est sans courage, sans énergie (il est des deux genres).
- Archers, disparaissez, fuyez, troupes pagnotes LEGRAND, le Mauvais mén. SC. 21
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Substantivement.
- Darès, voyant telles menottes,Se mit du nombre des pagnotes Scarron, Virg. III
Tant le bourgeois étonné, De crainte d'être échiné, Et de mourir en pagnote, Saute du lit dans la crotte
Lucain travesti, I
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Mont pagnote, tout lieu élevé d'où l'on peut, sans péril, regarder un combat.
J'ai oublié de vous dire que, pendant que j'étais sur le mont pagnote à regarder l'attaque, le R. P. de la Chaise était dans la tranchée et même fort près de l'attaque, pour la voir plus distinctement
Racine, Lett. à Boileau, 18
Étymologie
Ital. pagnotta, sorte de pain, de pane, pain : " Les Italiens, dit Ménage, appellent gentiluomini di pagnotta ces gentilshommes que les seigneurs louent pour leur escorte aux jours de cérémonie, à cause qu'on leur donnait des pains ce jour-là. " Le nom de la pagnotta passa à ces hommes d'escorte, qui, tenus en peu d'estime, déterminèrent le sens péjoratif du mot. Pagnotta, à çause du pain, signifiait, dès le XIVe siècle, une maison de pauvres. Génevois, pagnot, nigaud, dadais.