paner v. a. (pa-né)
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Couvrir de pain émietté la viande qu'on a fait rôtir ou griller. Paner des pieds de cochon.
Étymologie
Prov. panar ; du lat. panis, pain.
paner dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander