poiré dans le Littré

Boisson fermentée faite avec des poires.

• Les poires les plus âpres sont celles dont on tire le meilleur et le plus agréable poiré Mme de Genlis, Maison rust. t. III, p. 341, dans POUGENS

1Fruit à pépins, de forme oblongue, et plus grosse à la partie inférieure.

• Duhamel a laissé macérer une poire dans l'eau pendant deux ans pour en faire l'anatomie SENNEBIER, Art d'observ. t. I, p. 238, dans POUGENS

• Poire à deux yeux, espèce de poire dans laquelle l'œil est double.

• Poires d'Auch, poires sans pépins, d'un goût excellent.

• Entre la poire et le fromage, au dessert, à la fin du repas, au moment où l'on cause librement.

  • Entre la poire et le fromage, je lui témoignai que je serais bien aise de voir quelqu'une de ses productions LE SAGE, Gil Bl. VII, 13

• Fig. Garder une poire pour la soif, conserver quelque chose pour le besoin.

  • Le capitaine avait des bijoux qu'il gardait comme une poire pour la soif Lesage, Guzman d'Alf. II, 10

• Fig. La poire n'est pas mûre, se dit d'une opportunité qui n'est pas encore venue.

2Poire molle, poire qui se ramollit, qui devient blette.

• Fig. Ne pas promettre poires molles, faire des menaces sévères, annoncer qu'on agira rigoureusement.

  • La dureté de votre âme, qui, par ses continuels dédains, ne me promet pas poires molles Molière, Comtesse, 15
  • On dit à propos de pape, que le cordelier Ganganelli ne promet pas poires molles à la société de Jésus D'Alembert, Lett. au roi de Prusse, 16 juin 1769

3Poire d'angoisse, voy. ANGOISSE.

4Poire à poudre, espèce de petite bouteille de cuir bouilli, de corne, où l'on met la poudre de chasse.

5Perle en poire, perle de figure oblongue comme les poires.

• Pendant d'oreille en forme de poire.

• Taille du diamant en poire à facettes ; on dit aussi poire à l'indienne.

6Contrepoids de la balance romaine, parce qu'il a la forme d'une poire.

7En termes d'éperonnier, poires secrètes, sorte d'embouchure du mors d'un cheval.

8Poire de terre, topinambour.

• Poire d'acajou, le fruit du cassuvium.

9Plusieurs coquilles univalves : poire d'agate ; poire sèche.