poirier s. m. (poi-rié ; l'r ne se lie pas ; au pluriel, l's se lie : des poi-rié-z en fleur)
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1Arbre de la famille des rosacées, qui porte des poires, pirus communis, L.
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Je l'ai vu poirier, se dit d'un parvenu que l'on a connu dans une situation fort obscure, comme certain paysan le disait des saints de bois de sa paroisse.
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Ordre du Poirier, ou de Saint-Julien du Poirier, nom d'un ordre espagnol de chevalerie institué en 1167, par Gomez Fernand, roi de Léon, et qui a porté depuis le nom d'Alcantara.
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Poirier du Japon, cydonia japonica, Pers.
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2Poirier des oiseleurs, le sorbier des oiseaux.
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3Poirier avocat, le laurier avocatier.
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4Poirier les Indes, le goyavier.
Étymologie
Berry, poisier, pouèsier ; wallon, peri ; du bas-lat. pirarius, qui vient de pirus, poirier, pirum, poire.
Supplément
POIRIER. - HIST. XIIIe s. Ajoutez : (Prier est encore aujourd'hui une forme normande de poirier.)