Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

polissoire dans le Littré

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polissoire s. f. (po-li-soi-r')

  1. 1Sorte de décrottoir doux.

    • Terme de coutelier. Meule de bois qui sert à polir les outils émoulus.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander