portugaise s. f. (por-tu-ghê-z')
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1Terme de marine. Tour d'amarrage réunissant deux vergues ou deux mâtereaux, pour en former une espèce de chèvre.
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2Terme de cuisine. Pomme portugaise, pomme cuite garnie à l'intérieur de confitures.
portugaise dans le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander