Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

potable dans le Littré

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potable adj. (po-ta-bl')

  1. 1Qui peut être bu sans répugnance. Vin potable.

    • Un médecin a trouvé le secret longtemps cherché de rendre l'eau de la mer potable ; il ne s'agit plus que de rendre cette expérience assez facile pour qu'on en puisse profiter en tout temps sans trop de frais Voltaire, Louis XV, 43
    • Un terrain sablonneux, tout à fait aride et entièrement privé d'eau potable qu'il faut aller puiser à plus d'un mille Raynal, Hist. phil. III, 25

  2. 2Terme d'alchimie. Or potable, voy. OR.

Étymologie

Esp. potable ; ital. potabile ; du lat. potabilis, de potare, boire (voy. POTION).

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander