rémouleur s. m. (ré-mou-leur)
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Ouvrier ambulant dit aussi gagne-petit, qui va dans les rues, dans les villages, aiguiser les couteaux, les ciseaux, etc.
Ils [les anciens] ont connu le grès de remouleurs, et ils en faisaient les meules à aiguiser
MONGEZ, Instit. Mém. hist. et litt. anc. t. III, p. 469
Étymologie
Rémoudre ; wallon, rimoleu ; picard, rameuleux ; génev. molière.