Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

remoulage dans le Littré

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remoulage s. m. (re-mou-la-j')

  1. Issue de la mouture du gruau.

Étymologie

Remoudre.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander