Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

rouissoir dans le Littré

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rouissoir s. m. (rou-i-soir)

  1. Lieu où l'on fait rouir le lin et le chanvre.

    • Il est bon de porter le lin au rouissoir, aussitôt qu'on a séparé la graine Mme de Genlis, Maison rust. t. III, p. 89, dans POUGENS

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander