saline dans le Littré

1Terme peu usité. Toute salaison soit de viande, soit de poisson. La saline, dit-on, ne vaut rien aux goutteux.

2Particulièrement. Poisson salé. Un marchand de saline.

• On apporte, de Panticapée et des différentes côtes du Pont-Euxin, des bois de construction, des esclaves, de la saline, du miel, de la cire, de la laine, des cuirs et des peaux de chèvre Barthélemy, Anach. ch. 55

3Lieu où l'on fabrique le sel en évaporant l'eau des puits ou marais salants. La saline de Salins. Les salines de Lorraine.

• On n'avait découvert qu'au XIIIe siècle les salines de Cracovie, qui font une des richesses du pays Voltaire, Mœurs, 119

4Rocher, mine de sel gemme.

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• Portion du marais salant comprenant les fares, les adernes et les œillets, Enquête sur les sels, t. I, p. 511

1Qui contient du sel, qui est de la nature du sel. Concrétion saline. Goût salin.

2Qui croît dans des terres imbibées d'eaux salées.

3Marbre salin, marbre d'une texture grenue.

4Dans l'ancienne chimie, salin se disait des substances acides, alcalines et de quelques autres.

• Les matières salines sont celles qui ont de la saveur ; mais d'où leur vient cette propriété qui nous est si sensible, et qui affecte le sens du goût, de l'odorat et même celui du toucher ? Buffon, Min. t. III, p. 204
• Les principes salins, qu'on peut réduire à trois, savoir l'acide, l'alcali et l'arsenic Buffon, ib. t. VIII, p. 195

• Aujourd'hui, les corps salins, les sels.

  • Les corps salins forment un des ordres les plus importants, les plus chargés en espèces, les plus connus, et qu'il est le plus utile de bien étudier FOURCROY, Conn. chim. t. I, p. XI

5S. m. Un salin, un marais salant.

• Cour de salin ou des salins, juridiction qui fut établie à la Rochelle, vers 1635, pour connaître des différends qui s'élevaient à l'occasion de la possession des salines.

6Baquet dans lequel on met le sel destiné à la vente en détail.

7Le produit brut qu'on obtient en faisant évaporer la lessive des cendres végétales.

8Salin de betteraves, dit aussi, dans le commerce, salin de potasse ou potasse brute, produit retiré, par incinération, des vinasses qui restent dans les appareils où l'on a distillé les mélasses après fermentation. Les salins provenant de betteraves de l'Aisne ou de l'Oise sont les plus riches en potasse à l'état de carbonate ; celles du Nord contiennent une plus forte proportion de soude et de chlorures. Les salins se vendent à tant de la quantité p. 0/0 de carbonate de potasse qu'ils contiennent.

9Terme de verrerie. Nom des alcalis fixes propres à la fusion des sables.

• Du verre pur, semblable à celui que nous faisons avec du sable et du salin Buffon, Add. théor. terr. Œuvr. t. XII, p. 455