salsifis s. m. (sal-si-fî)
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1Nom vulgaire du tragopogon porrifolium, L. qui est le salsifis blanc ou salsifis commun de l'Académie et la plante cultivée par les jardiniers sous le nom de salsifis.
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Salsifis noir ou salsifis d'Espagne, dénominations vulgaires de la scorsonère.
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Salsifis sauvage, un des noms vulgaires du tragopogon pratense, dit encore barbe de bouc et salsifis des prés.
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Salsifis sauvage est aussi le nom du geropogon glabrum, synanthérées.
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2Nom qu'on donnait, quand on réforma la grande perruque à la Louis XIV, à une longue mèche de cheveux ou queue que l'on entourait d'un ruban.
Étymologie
Ital. sassefrica ; norm. sercifi.