sapinette dans le Littré

1Sapin du Canada.

• Il se dit aussi de l'épicéa.

2Espèce de boisson faite avec des bourgeons de sapin.

3Bière médicinale, antiscorbutique, qu'on prépare en faisant macérer, dans de la bière fraîche, de la racine de raifort sauvage, des feuilles de cochléaria et des bourgeons de sapin.