saponification s. f. (sa-po-ni-fi-ka-sion)
-
Opération par laquelle une substance grasse se convertit en savon, à l'aide des oxydes alcalins.
- Un commencement de saponification RUMFORD, Instit. Mém. scienc. 1807, p. 113
-
Action, art de faire la savon.