sarment s. m. (sar-man)
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1Le bois que pousse un cep de vigne.
Si quelqu'un ne demeure pas en moi, il sera jeté dehors comme un sarment inutile
Saci, Bible, Év. St Jean, XV, 6- Le soir, pour son retour, sa femme vigilantePréparait du sarment la flamme pétillante Delille, Trois règ. III
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Du jus de sarment, du vin.
Prends-moi deux brocs d'un fin jus de sarment
ADAM BILLAUT, Rondeau.
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2Particulièrement. Bois de l'année sur la vigne.
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3Nom que portent les tiges ligneuses souples de toutes les plantes qui en croissant s'attachent aux supports qu'elles rencontrent.
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4Terme de marine. Sorte d'artifice employé dans les brûlots.
Étymologie
Génev. serment ; provenç. serment ; cat. sarment ; espagn. sarmiento ; ital. sarmento ; du lat. sarmentum, qui est pour sarpmentum, de sarpere, émonder.