sayon s. m. (sè-ion, prononcé sa-ion au XVIe siècle d'après Palsgrave, p. 11)
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Espèce de casaque ouverte, portée autrefois par les gens de guerre et par les paysans.
- Le regard de travers, nez tortu, grosse lèvre,Portait sayon de poil de chèvreEt ceinture de joncs marins La Fontaine, Fabl. XI, 7
Quand on ne sait pas porter la pourpre, il ne faut pas l'accepter : mieux vaut alors le sayon de poil de chèvre
Chateaubriand, Itin. partie 2e.
Étymologie
Saie.