scalpel s. m. (skal-pèl)
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1Instrument à lame fixe, pointue, à un ou deux tranchants, dont on se sert pour les dissections anatomiques.
Il fut souvent réduit à se rabattre sur les animaux et principalement sur les chiens, qui sont les plus exposés au scalpel, lorsqu'il n'a rien de mieux à faire
Fontenelle, Littre.C'est [Maupertuis] un philosophe qui marche en raison composée de l'air distrait et de l'air précipité.... portant toujours scalpel en poche pour disséquer les gens de haute taille
Voltaire, Facéties, Diatr. du doct. Akakia.- Enfin l'adroit scalpel, le verre officieuxTrahirent ces secrets ; le hardi botanisteDevint des végétaux l'habile anatomiste Delille, Trois règnes, VI
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2Dent de poisson fossile.
Étymologie
Provenç. scapel ; espagn. escalpelo, escarpero ; portug. scalpello ; ital. scarpello ; du lat. scalpellum, de scalpere, gratter, couper.