soufrer v. a. (sou-fré)
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1Enduire, pénétrer de soufre. Soufrer des allumettes.
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2Soufrer une étoffe, la passer sur la vapeur de soufre.
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3Soufrer du vin, donner l'odeur de soufre au tonneau en y brûlant une mèche soufrée.
Soufrer, mécher ou muter les vins, c'est les imprégner d'une vapeur sulfureuse, qu'on obtient par la combustion de mèches soufrées
Mme de Genlis, Maison rust. t. III, p. 293, dans POUGENS
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4Soufrer la vigne, y répandre du soufre en poudre au moyen d'une espèce de soufflet fait exprès.
Étymologie
Soufre.