spiritueux, euse adj. (spi-ri-tu-eû, eû-z')
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Se dit de tout liquide qui est principalement composé d'alcool, ou qui en contient. L'usage des liqueurs spiritueuses.
La force lui manque [à Candide], il ne peut proférer une parole, il tombe à ses pieds ; Cunégonde tombe sur le canapé ; la vieille les accable d'eaux spiritueuses
Voltaire, Cand. VII
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Substantivement. Il ne faut pas faire abus des spiritueux.
Malvina, dont la tête était en proie aux ravages des spiritueux
REYBAUD, Jér. Paturot, I, 14
Étymologie
Lat. spiritus, esprit, parce qu'on a nommé esprit la partie qui provient de la distillation du vin.