sucrière dans le Littré

Genre de sucriers en faïence, piriformes, pour le sucre en poudre, décorés par les artistes rouennais, par opposition au sucrier, qui est pour le sucre en morceaux.

1Qui a rapport à la fabrication du sucre. L'industrie sucrière.

• Les départements sucriers, les départements où l'on fabrique du sucre de betterave.

• Campagne sucrière, toutes les opérations d'une année qui ont pour but la production et la fabrication du sucre.

• Chimiste sucrier, chimiste attaché à une usine à sucre.

2S. m. Fabricant de sucre. Les sucriers coloniaux.

• Celui qui, aux colonies, exploite une sucrerie.

  • Un sucrier de Bourbon a essayé, en désespoir de cause, l'engrais que vous recommandez pour la canne Monit. univ. 8 avril 1868, p. 494, 6e col.

• Ouvrier qui travaille dans une sucrerie.

3

• Sorte d'oiseau des contrées chaudes Buffon, Ois. t. x, p. 310