touillage s. m. (tou-lla-j', ll mouillées)
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Procédé pour la purification de la soude brute.
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2Brassage, manipulation des fécules, pour les nettoyer et les blanchir.
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3Opération qui consiste à faire arriver l'eau d'égout sur une aire plane, bien battue ; on étend de la paille sur cette aire ; et on fait couler très lentement de l'eau sur cette paille maintenue par des piquets.