Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

veillée dans le Littré

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veillée s. f. (vè-llée, ll mouillées, et non vè-yée)

  1. 1Veille que plusieurs personnes font ensemble, et, particulièrement, assemblée que les gens de village ou les artisans font le soir pour travailler ensemble en causant.

  2. 2Action de garder un malade pendant la nuit. Il est dû à cette garde tant de veillées.

  3. 3Anciennement, pâté de veillée, pâté que les maîtres étaient obligés de donner à leurs compagnons le jour de la Saint-Remi, pour les avertir qu'il fallait, à partir de ce temps-là, se remettre à travailler après souper.

Étymologie

Veillé.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander