Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

ventage dans le Littré

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ventage s. m. (van-ta-j')

  1. Terme rural. Séparation des grains et des corps étrangers au moyen du vent.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 · cliquer un vers pour le scander