vermout s. m. (vèr-mout')
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Vin blanc dans lequel on a fait infuser de l'absinthe, et que l'on boit pour exciter l'appétit.
Le vermout, dont il se fait aujourd'hui une grande consommation, se nommait à Rome absinthites, ou vin d'absinthe,
Moniteur universel du 30 nov. 1868, p. 1525, 2e col.
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On écrit aussi wermouth.
Étymologie
Allem. Wermuth, absinthe.