1volerie s. f. (vo-lè-rie)
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Terme de fauconnerie. La chasse pour laquelle l'oiseau est dressé à voler d'autres oiseaux.
L'électeur de Bavière suivit le roi à la volerie, et s'en retourna le soir à Surênes
Saint-Simon, 344, 16
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Haute volerie, celle du faucon sur le héron, sur les canards et sur les grues ; celle du gerfaut sur le sacre, sur le milan, etc. Basse volerie, celle du laneret et du tiercelet de faucon sur la perdrix, la pie, etc. Il avait haute et basse volerie.
Étymologie
Voleur 1. On trouve dans E. Deschamps volerie au sens de volatile.