Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

Pluriel de barman

Nom· Voir le féminin

Au pluriel 2

barmen [baʁ.mɛn]
barmans [baʁ.man]

Pluriel irrégulier.

Au singulier

barman [baʁ.man]

Aussi pour « barman »