Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

Pluriel de gougère

Nom

Au pluriel 1

gougères [gu.ʒɛʁ]

Pluriel régulier : un -s. Voir la règle

Au singulier

gougère [gu.ʒɛʁ]

Aussi pour « gougère »