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Pléthore de mots bien,
un seul est le mot juste.

surfusion dans toutes les langues

15 traductions dans 12 langues· d'après le Wiktionnaire· Littré

Nom

Anglais
supercooling
Allemand
Unterkühlung
Italien
surraffreddamento m, sopraffusione f
Néerlandais
onderkoeling f
Chinois
过冷 過冷
Japonais
過冷却 kareikyaku, 過冷 karei
Coréen
과냉각 gwanaenggak, 과랭 gwaraeng
Croate
pothlađivanje
Danois
underafkøling
Finnois
alijäähtyminen
Norvégien (bokmål)
underkjøling mf
Suédois
underkylning c

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA. Les grandes langues d'abord, les autres dans l'ordre alphabétique de leur nom ; la translittération suit le mot quand l'écriture n'est pas latine.

Le mot surfusion d'après le Littré

s. f. Terme de physique. Phénomène présenté par un corps qui, retenant une quantité anomale de chaleur, est ainsi maintenu dans un état d'équilibre moléculaire plus ou moins instable. Lire l'article