Champ lexical de thé
Botanique 4
Alcaloïdes 2
- caféine
- théine
Acides aminés 1
- théanine
Polyphénols 10
- catéchine
- épicatéchine
- épigallocatéchine
- gallocatéchine
- gallate de catéchine
- gallate d’épicatéchine
- gallate d’épigallocatéchine
- gallate de gallocatéchine
- théaflavine
- théarubigine
Additifs 6
Selon la transformation 6
- thé blanc
- thé jaune
- thé noir
- thé oolong
- thé sombre
- thé vert
Selon l’origine géographique 4
- assam
- ceylan
- darjeeling
- nilgiri
Thés chinois 4
- huangshan maofeng
- long jing
- pu-erh
- tieguanyin
Thés japonais 3
- gyokuro
- matcha
- sencha
Mélanges et thés aromatisés 2
- earl grey
- thé fumé
Termes historiques 2
- camphou
- tonkay
Succédanés 16
- honeybush
- kombucha
- lapacho
- maté
- mugicha
- shiitakecha
- sobacha
- taheebo
- thé arabe
- thé d’aubrac
- thé d’Europe
- thé de crapaud
- thé des Alpes
- thé des champs
- thé du labrador
- thé des mormons
Ustensiles 1
- chashaku
Objets 18
- bouilloire
- bouilloire à thé
- boule à thé
- tea caddy
- canasse
- filtre
- infusette
- infuseur
- mousseline
- natsume
- passe-thé
- raku
- sachet
- samovar
- tasse à thé
- tête-à-tête
- théière
- verre à thé
Autour du thé 9
- chanoyu
- cyberthé
- théerie
- théiculture
- théiculteur
- théiforme
- théisme
- tisanier
- tisanière
Recettes, préparations 12
- eau éclairée
- eau embrassée
- eau attisée
- eau allante
- eau enthousiaste
- eau souriante
- gloria
- Long Island Iced Tea
- scone
- thé à la menthe
- thé au beurre
- thé gourmand
Expressions 3
- boireleter
- tasse de thé
- ton thé t’a-t-il ôté ta toux
Actions 10
- décoction
- dégustation
- déguster
- déthéiné
- déthéiner
- humer
- infusion
- infuser
- tisane
- tisaner
Vocabulaire de la dégustation 88
- aérien
- aimable
- amertume
- ample
- animal
- âpre
- arôme
- arrière-goût
- astringence
- atramentaire
- austère
- balsamique
- bouche
- bouquet
- capiteux
- caressant
- chaleureux
- charnu
- charpenté
- complexe
- corps
- corsé
- coulant
- court
- douceâtre
- droit de goût
- empyreumatique
- épais
- épanoui
- épicé
- équilibré
- étriqué
- éventé
- évolué
- fade
- fatigué
- fermé
- fougueux
- frais
- franc
- frelaté
- frivole
- généreux
- gouleyant
- herbacé
- honnête
- hou yun
- imbuvable
- incisif
- insipide
- iodé
- longueur
- moelleux
- mordant
- mûr
- muscatel flavor
- musqué
- nerveux
- note aromatique
- onctueux
- persistance
- puissant
- racé
- raffiné
- râpeux
- rétro-olfaction
- robuste
- rond
- sapide
- sauvage
- savoureux
- sébacé
- sévère
- sincère
- somptueux
- souple
- soutenu
- soyeux
- subtil
- sucré
- tannique
- umami
- végétal
- velouté
- venaison
- verdeur
- vif
- vigoureux
Vocabulaire descriptif de la liqueur 6
Vocabulaire du thé 18
Autres mots associés
Noms 21
- tasse
- biscuit
- café
- bergamote
- madeleine
- jasmin
- moment
- citron
- camélia
- orange
- colombo
- famille
- cardamome
- soleil
- hibiscus
- substance
- cuillère
- soucoupe
- liquide
- camomille
- pause