Champ lexical de beurre
Types 16
- amande
- arachide
- beurre de cacahouète
- beurre de cacao
- beurre demi-sel
- beurre doux
- beurre d’ail
- beurre d’arsenic
- beurre d’érable
- beurre d’escargot
- beurre d’étain
- beurre d’oléomargarine
- beurre de karité
- pistache
- beurre nantais
- beurre salé
Mots plus généraux 8
- produit
- produit laitier
- laitage
- friture
- ingrédient
- aliment
- corps gras
- matière grasse
Produits à partir desquels est fabriqué le beurre 2
Autres produits proches 4
- babeurre
- lait de beurre
- lait baratté
- lait battu
Constituants 1
- relait
Présentations 6
- livre de beurre
- motte de beurre
- pelote de beurre
- pain de beurre
- plaquette de beurre
- beurre d’accueil
Préparations : Cuisine 12
- beurre noisette
- beurre clarifié
- beurre noir
- beurre blanc
- beurre rouge
- roux
- sauce hollandaise
- beurrée
- mouillette
- gâteau
- viennoiserie
- embeurrée
Adjectifs 4
- beurré
- butyreux
- butyrique
- butyracé
Adjectifs : Qualifiant le beurre 3
- salé
- gastronomique
- rance
Verbes 5
- délaiter
- élaiter
- malaxer
- ébeurrer
- débeurrer
Verbes : Cuisine 4
Activités et techniques 12
- barattage
- battage
- batte à beurre
- batillon
- délaitement
- délaitage
- écrémage
- façonnage
- malaxage
- maniotte
- salage
- tamponnage
Personnes 8
Matériel et outils : Cuisine 4
- fil à couper le beurre
- couteau à beurre
- ramolibeur
- tallevane
Matériel et outils : Barratage 4
- barrate
- butyrateur
- bat-à-beurre
- cuillère à beurre
Matériel et outils : Production 4
- malaxeur
- butyromètre
- lactobutyromètre
- sanne
Lieux 3
- laiterie
- beurrerie
- fruiterie
Culture 3
- assiette au beurre
- pot à beurre
- Tour de Beurre
Usages figurés 4
- comme dans du beurre
- le beurre et l’argent du beurre
- mettre du beurre dans les épinards
- œil au beurre noir
Colorants 25
Autrefois 23
- beurre de mai
- beurre de printemps
- beurre d'automne
- beurre de regain
- beurre de second pré
- beurre de spergule
- beurre Charentes-Poitou
- beurre de bocage
- beurre de Bray
- beurre de Gournay
- beurre d’Échiré
- beurre d'Isigny
- beurre de la Prévalais
- beurre de Pamplie
- beurre de Vanves
- beurre de Vire
- filé
- frisé
- moulé
- seringué
- rocher
- motte
- petit-beurre
Autrefois : Laiterie 17
- poêle à lait
- écrémeuse
- chaudière
- serène
- rondot
- baratte
- ribotte
- poribotte
- baratte en grès
- baratte normande
- baratte danoise
- baratte malaxeur
- baratte rotative polygonale
- baratte rotative cylindrique
- seraine
- moulin à beurre
- machine à laver le beurre
Autrefois : Récipients anciens du beurre 14
- assiette à beurre
- plat à beurre
- maie à beurre
- saucière
- beurrier à eau
- pot à beurre en tinette
- pot-beurrier
- garde-beurrier
- beurrier breton
- bateau
- gardien de beurre
- cloche de beurre
- pot-à-beurre
- Fetthaafe
Autrefois : Transport du beurre 26
Autrefois : Arts populaires, fabrication et décoration des mottes de beurre 13
- moule à beurre
- marque à beurre
- forme à beurre
- tampon
- estampille
- plaque à beurre
- rouleau à beurre
- palette à essorer le beurre
- palette à beurre
- planche à beurre
- seringue à beurre
- spatule à beurre
- tape à beurre
Autres mots associés
Noms 27
- tartine
- jaune
- croissant
- pain
- crémerie
- avocat
- graisse
- demi-sel
- pâte
- gnocchi
- margarine
- couleur
- cacao
- sandwich
- haricot
- huile
- sel
- fric
- lipide
- crêpe
- chouquette
- paella
- cacahuète
- frangipane
- escargot
- cacahouète
- allergène
Verbes 4
- tartiner
- fondre
- beurrer
- petit-déjeuner