Contraire de barattage
Le contraire de « barattage » est « calme », « flegmatique » ou « froid ».
Le contraire de barattage 3
Le contraire de calme
Dans l'autre sens, « calme » a pour contraires agité, énervé, violence, nerveux, excité, agitation, anxiété, colère.
Le mot barattage d'après le Littré
s. m. L'ensemble des opérations qui se font dans la baratte. Lire l'article