Contraire de croquer
Le contraire de « croquer » est « fondre » ou « sucer ».
Le contraire de croquer 2
Le contraire de fondre
Dans l'autre sens, « fondre » a pour contraires solidifier, congeler, coaguler, engraisser, renforcer, augmenter, cailler, contrarier.
Le mot croquer d'après le Littré
V. n. Faire un bruit sec, en parlant des choses que l'on broie en mâchant. Les macarons croquent sous la dent. Lire l'article