Contraire de dégustateur
Le contraire de « dégustateur » est « arrière-goût ».
Le contraire de dégustateur 1
Le contraire de arrière-goût
Dans l'autre sens, « arrière-goût » a pour contraires avant-goût.
Le mot dégustateur d'après le Littré
s. m. Celui qui déguste les boissons pour en vérifier la qualité. Lire l'article