optical rotation en français
pouvoir rotatoire
Valeur mesurée de l'angle de rotation du plan de polarisation de la lumière dans des conditions expérimentales données.
1. Le pouvoir rotatoire varie notamment avec la longueur d'onde du rayonnement lumineux utilisé.
2. Enregistré dans des conditions de référence, il est qualifié de « pouvoir rotatoire spécifique » et constitue une constante caractéristique d'un composé.
En anglais : optical rotation, specific rotation.
Voir aussi : activité optique, dextrogyre, dispersion rotatoire optique, lévogyre
Journal officiel du 18 avril 2001· chimie, stéréochimie, chimie physique
D'après FranceTerme, la base des termes publiés au Journal officiel par la Commission d'enrichissement de la langue française (ministère de la Culture, licence ouverte). Ces termes s'imposent aux administrations de l'État ; pour les autres, ils sont une recommandation.