Angl. bishop, ou allem. Bischoff, évêque. Cette boisson a été ainsi appelée, par plaisanterie, comme méritant d'être servie à la table d'un évêque.
Étymologie de bishop
L'étymologie de bishop selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot bishop d'après le Littré
s. m. Boisson composée de vin chaud, de sucre et d'épices. Lire l'article