brassage s. m.
Brasser 1.
Dérivé de brasser, avec le suffixe -age.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
Brasser 1.
Brasser 2.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
s. m. Action de brasser de la bière. Lire l'article