Diminutif de l'ancien français, breu, bouillon ; provenç. bro ; espagn. brodio ; ital. brodo et broda ; bas-lat. brodium, brodum ; angl. broth ; du celtique : bas-bret. berô ou berv, bouillon ; irland. broth ; gaél. brod ; ou de l'ancien haut allemand brod ; anglo-sax. brodh ; car ici, comme en plusieurs autres cas, le celtique et l'allemand se rencontrent.
Étymologie de brouet
Origine du mot brouet
De l’ancien français brouet.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de brouet selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot brouet d'après le Littré
s. m. Aliment liquide ou à peu près liquide, fait d'ordinaire avec le bouillon. Lire l'article