Bourguig. brou, bourgeon ; provenç. brot, broto ; espagn. brote, brota. Il y a deux formes de ce mot : le provençal et espagnol sans s, et le français broust avec s. Le premier se rapporte à l'ancien haut-allemand, broz, bourgeon ; le second à l'ancien saxon, brustian, bourgeonner.
Étymologie de brout
Origine du mot brout
Du vieux-francique, brust (« bourgeon, pousse ») apparenté au slovène brst (« bourgeon »), au latin frutex (« buisson »)
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de brout selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot brout d'après le Littré
s. m. Pousse des jeunes taillis au printemps. Lire l'article