Espagn. bufete ; ital. buffetto. Buffet signifiait dans l'ancien français un coup sur la joue, et aussi l'ustensile à souffler le feu, et venait d'un radical signifiant enfler les joues, et qui se trouve dans bouffer (voy. ce mot). Il est difficile de passer de là à l'acception qui nous occupe. Pourtant, en modifiant un peu l'opinion de Ménage, qui y voit le même mot, on peut croire que l'ustensile dit buffet a servi, par une assimilation quelconque, à signifier un bureau, un comptoir. Dans le sens de partie de casque couvrant la joue, il tient à buffe, buffet, bouffer, mots qui se rapportent en effet à la joue.
Étymologie de buffet
Origine du mot buffet
(Nom commun 1) De l’ancien français buffet (« table, bureau, greffe »). Il a pris au XVIe siècle, le sens de « table, présentoir à vaisselle » puis « meuble de rangement pour la vaisselle ».
(Nom commun 2) De l'italien buffa (« visière mobile de heaume »)
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de buffet selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot buffet d'après le Littré
s. m. Armoire pour le linge de table, la vaisselle, l'argenterie. Lire l'article