Étymologie de croquette

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Origine du mot croquette

(XIX^e siècle) Dérivé de croquer, avec le suffixe -ette (diminutif).

D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.

Croquet 1.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.

s. f. Boulette de riz ou de pâte de pommes de terre, frite dans la poêle, de manière à présenter une surface croquante. Lire l'article