Dé.... préfixe, et four.
Étymologie de défourner
Origine du mot défourner
Voir dé- et enfourner.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de défourner selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot défourner d'après le Littré
v. a. Tirer d'un four. Défourner du pain. Lire l'article