Lat. degustatio, de degustare, déguster.
Étymologie de dégustation
Origine du mot dégustation
Du latin degustatio.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de dégustation selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot dégustation d'après le Littré
s. f. Action d'apprécier par le sens du goût les qualités sapides d'une substance quelconque. Lire l'article