Ital. spalliere, appui pour les épaules, de spalla, épaule (voy. ce mot) ; l'espalier, forçat, était ainsi dit parce qu'il était placé sur l'espale (voy. ce mot).
Étymologie de espalier
Origine du mot espalier
(XVIe siècle) De l’italien spalliera dérivé de spalla (« épaule »), le sens initial est « treillage de soutien » (→ voir épauler).
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de espalier selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot espalier d'après le Littré
s. m. Rangée d'arbres fruitiers dont les branches sont dressées et appliquées contre un mur ou sur un treillage. Des murs tapissés d'espaliers. Lire l'article