Lat. gustationem, de gustare, goûter.
Étymologie de gustation
Origine du mot gustation
Emprunté au bas latin gustatio (« action de goûter »).
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de gustation selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot gustation d'après le Littré
s. f. Terme didactique. Perception des saveurs ; exercice du goût. Lire l'article