Wallon, prusti ; bourg. preuti ; provenç. pestir, prestir ; bas-lat. pistrire, du lat. pistum, supin de pinsere, piler ; sanscr. pish, piler, broyer.
Étymologie de pétrir
Origine du mot pétrir
(XIIe siècle) En ancien français pestrir, du bas latin *pistrire, dérivé de pistrix (« boulangère ») → voir nutrix et nutrire (« nourrice », « nourrir »).
Comparez avec pétrin, du latin pistrinum.
D'après le Wiktionnaire, CC BY-SA.
L'étymologie de pétrir selon le Littré
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872-1877 : l'étymologie telle que la philologie de son temps l'établissait.
Le mot pétrir d'après le Littré
v. a. Détremper de la farine avec un liquide, la remuer, et en faire de la pâte. Pétrir du pain. Lire l'article